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Mediengruppe: Sachbuch	Standorte: Essen & Trinken / Internationale Küche	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Geheimnisvoll und faszinierend wie der Orient sind die Geschmackskompositionen aus kräftigem Fleisch und süßen Aromen und er virtuose Umgang mit Gemüse, Früchten, Hirse und Bulgur. Erfrischend ist der Einsatz von Jogurt und frischer Minze in Saucen und Dips, und eine Vielzahl fleischloser Speisen vonAuberginen-Rouladen über Falafel, Kibbeh, Mandelreis und Dattelspieße lässt die Herzen von Freunden vegetarischer Köstlichkeiten höher schlagen.

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