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Mediengruppe: Sachbuch	Standorte: Essen & Trinken	Signaturfarbe:	Status: Entliehen	Frist: 05.12.2024	Vorbestellungen: 0

Vielseitig, gesund und lecker.

Hülsenfrüchte sind wahre Superfoods! Sie sind proteinreich, haben einen niedrigen glykämischen Index, sind sehr sättigend und auch noch nachhaltig.

Dieses Kochbuch zeigt 40 abwechlungsreiche, einfache und internationale Rezepte mit den eiweißreichen Hülsenfrüchten - egal ob extraschnell, aus dem Ofen oder für Kinder, hier ist für alle etwas dabei: Wie wäre es mit klassischem oder ausgefallenem Hummus, Falafeln mit Karotte und Kreuzkümmel, Belugalinsen-Salat, Gazpacho aus roten Bohnen, Shakshuka, Black-Bean-Burger, Erbsen-Dhal oder Tajine mit Kichererbsen? Bereichern Sie Ihre Küche und entdecken Sie die Vielfalt der Hülsenfrüchte!