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Mediengruppe: Sachbuch	Standorte: Essen & Trinken / Obst & Gemüse	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Wurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frischen Aromen. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.

 

- Das perfekte Buch für Abonnenten von Gemüsekisten

- Neben den »Klassikern« gibt es Rezepte zu alten Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Topinambur, Steckrübe u.v.m.

- Mit Wissenswertem zu Anbau, Ernte, Saison und Inhaltsstoffen