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Mediengruppe: Sachbuch	Standorte: Essen & Trinken / Kalte Küche	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

Köstliche Salate - von der leichten Vorspeise für Gäste bis zum Schlemmersalat zum Sattessen. Im Einführungsteil alles Wissenswerte rund um Einkauf, Lagerung und Zubereitung von Salat und Gemüse und ausführliche Informationen zu Esseg, Öl und Kräutern. Mit Grundrezepten für klassische Salatsaucen und köstliche Obstsalate.