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Holundersuppe und saure Schwamme

das kleine Kochbuch der Erzgebirger und Vogtländer
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Delling, Ingeborg
Jahr: 2013
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Standorte: Essen & Trinken / Deutsche Küche Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Was kocht man im Erzgebirge und Vogtland? Ganz sicher nicht nur die berühmten Kartoffelklöße, sondern auch leckeren Braten, schmackhafte Suppen und gute Desserts.
Ingeborg Delling hat über Jahrzehnte Rezepte aus diesen regionen am Küchentisch ausprobiert und nun in diesem Kochbuch versammelt. Anekdoten und historische Zeugnisse über Essen und Trinken ergänzen die Sammlung, in der sich Vergessenes und Bewährtes aus den Kochtöpfen dieser Landschaft findet.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Delling, Ingeborg
Verfasserangabe: Ingeborg Delling
Jahr: 2013
Verlag: Chemnitz, Chemnitzer Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Deutsche Küche
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ISBN: 978-3-937025-65-0
Beschreibung: 132 S.
Schlagwörter: Kochbuch/Erzgebirge, Vogtland/Kochbuch, Erzgebirgisches Kochbuch, Vogtländische Küche, Kochbuch/Vogtland, Vogtländisches Kochbuch
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Mediengruppe: Sachbuch