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Der Ernährungsratgeber zur FODMAP-Diät

ärztlich angeraten bei Reizdarm, Weizenunverträglichkeit, Intoleranzen und anderen Verdauungsstörungen
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Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Storr, Martin (Verfasser)
Jahr: 2023
Mediengruppe: Sachbuch
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Mediengruppe: Sachbuch Standorte: Gesundheit / Innere Medizin Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Der FODMAP-Ratgeber von Prof. Dr. Martin StorrMenschen, die immer wieder unter Verdauungsbeschwerden leiden, sollten der FODMAP-armen Diät unbedingt eine Chance geben. In Studien wurde nämlich festgestellt, dass manche Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die unter dem Begriff FODMAPs zusammengefasst wurden, schlecht verdaut werden und bei vielen Menschen zu Problemen führen, vor allem, wenn man sie in großen Mengen konsumiert oder wenn man besonders sensibel dafür ist. Fatalerweise werden FOPMAPs in der Lebensmittelindustrie verstärkt eingesetzt, sodass wir immer größere Mengen davon aufnehmen. Kein Wunder also, dass auch immer mehr Menschen über Verdauungsprobleme klagen. Wer weiß, wie eine FODMAP-arme Ernährung funktioniert, kann seine Beschwerden effektiv lindern. Dieser Ratgeber informiert über die Hintergründe, erklärt das Prinzip der Diät und bietet viele leckere Rezeptideen und Anregungen für eine unkomplizierte FODMAP-arme Ernährung.

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Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Storr, Martin (Verfasser)
Verfasserangabe: Martin Storr
Jahr: 2023
Verlag: München, Zuckschwerdt Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Gesundheit / Innere Medizin
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ISBN: 9783863712068
Beschreibung: 2., vollständig überarbeitete Auflage, 194 Seiten, Illustrationen
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch