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Böhmische Küche

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Mediengruppe: Sachbuch Standorte: Essen & Trinken / Internationale Küche Signaturfarbe:
 
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Inhalt

Die böhmische Küche, die heute wieder an ihre kulinarischen Wurzeln anknüpft, genoss schon im 19. Jahrhundert einen vortrefflichen Ruf, denn sie hatte die leidenschaftlichsten Progagandisten, die man sich vorstellen kann: die genussfrohen Österreicher. Böhmische Köchinnen wurden zur Legende. Genießen Sie Prager Schinken und deftige Knödel zum herben Pils oder süße Zwetschgen- und Marillenknödel aus Kartoffel- und Topfenteig. Wir wünschen "Guten Appetit"!
Rund 70 verlockende Rezepte. Beliebte Klassiker zeitgemäß interpretiert. Alle Rezepte mit leicht verständlicher Schritt-für-Schritt-Anleitung.

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Details

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Verfasserangabe: Peter Ploog (Hrsg.)
Verlag: Köln, Komet
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken / Internationale Küche
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ISBN: 978-3-89836-427-0
Beschreibung: 124 S. : Abb.
Schlagwörter: Kochbuch/Böhmen, Böhmische Küche, Backen, Backbuch/Böhmen, Kochbuch, Böhmische Bäckerei, Rezeptsammlung / Kochen, Kochen / Anleitung, Kochrezept, Rezepte, Rezept / Kochen
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