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Mediengruppe: Sachbuch	Standorte: Fit & schön / Ernährung	Signaturfarbe:	Status: Entliehen	Frist: 03.06.2024	Vorbestellungen: 0

Tag für Tag ganz einfach blutzuckerfreundlich essen.

Weißt du eigentlich, wie stark dein Blutzuckerspiegel dein Leben bestimmt? Wahrscheinlich nicht, denn der Zusammenhang zwischen zu viel Glukose im Blut und der eigenen Gesundheit ist noch wenig bekannt. Lange bevor sich Symptome bemerkbar machen, setzt das ständige Auf und Ab der Blutzuckerkurven die Gefäße unter Dauerstress. Heißhunger, Übergewicht, Leistungstiefs, vorzeitiges Altern, Schlafstörungen und schlechte Laune gehören zu den Folgen, unter denen selbst Gesunde leiden - ohne zu wissen, warum.

Fitness-Ikone Barbara Becker und die Ernährungswissenschaftlerin Franca Mangiameli haben sich im Rahmen eines Selbstversuchs ausführlich mit dem Einfluss von Zucker auf die Gesundheit beschäftigt und herausgefunden, dass es einfache Lösungen gibt, um schädliche Blutzuckerschwankungen zu vermeiden und trotzdem genussvoll satt zu werden. Zu ihrem "Optimize your Sugar"-Progamm zählen neben vielen alltagstauglichen Hacks und wissenschaftlich begründeten Tipps auch mehr als 50 leckere Rezepte, mit denen wir unserer Gesundheit Gutes tun können.