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Mediengruppe: Sachbuch	Standorte: Essen & Trinken / Obst & Gemüse	Signaturfarbe:	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0

So gesund - so lecker.

Eine Familie voll Superstars - wer möchte die nicht kennenlernen? Der KüchenRatgeber Kohl & Co. ist die VIP-Einladung dazu: V-ielseitig, I-nnovativ und auch für Ungeübte ganz P-roblemlos stellt er mit Rezepten und Tipps die Kohls und ihre Talente vor, von Brokkoli, Blumen-, Rosen-, Chinakohl über Wirsing, Pak Choi, Rot-, Spitz- und Weißkohl bis Kohlrabi, und verrät das Erfolgsgeheimnis der vitaminstarken Alleskönner: Sie treten rund ums Jahr in jeder Region auf, stecken voll gesunder innerer Werte und machen als Suppe, Salat, Snack, Beilage und Hauptgericht bei jeder Gelegenheit gute Laune. Ob Kohlrabi-Carpaccio, Sauerkrautpuffer, Spitzkohl-Risotto, Rosenkohl-Curry oder Wirsing-Birnen-Slaw - die Kohlköpfe rocken den Familientisch!

 

So hast du Brokkoli, Kohlrabi, Kohl und Co. noch nie gegessen: raffiniert-einfache Rezepte für das heimische Superfood.

 

- Kochen pur: wenige Zutaten, gelingsichere Rezepte - entspannter Genuss.

- Kohlgerichte - einfach wie nie: Buchklappen auflättern und das Wichtigste beim Kochen immer im Blick.

- Die richtige Zubereitung macht's - die heimische Vitaminbombe alsklassische Kohlroulade, knackiger Coleslaw, asiatisches Curry oder erfrischende Smoothies